60周年
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成果類別 科專研發
產出年度 101
計畫名稱 食品及生技產業機械設備服務推廣及營運
技術類別
搭配推廣專利
技術現況敘述 以綠色、無毒二氧化碳氣體進行低溫、高壓、高效能萃取純化，保存天然熱敏性成分。並提高主要成分比例5~10％，提昇產品價值數倍以上
技術規格 最大操作壓力:900bar(max) 操作溫度:25~80℃ 萃取槽容積:5L
可移轉技術名稱(中) 超臨界流體萃取技術
可移轉技術名稱(英) Supercritical fluid extraction technology
可應用範圍 天然物萃取、食品、化妝品、保健食品
市場(產品/服務)潛力預估 超臨界流體技術在國內為一新興技術，已應用於食品、保健食品、化妝品等產業。食品產業年鑑指出2011年食品工業產值為6303億元，預估2012年產值為6352億元；euromonitor 國際市調公司指出全世界保健食品在2011年達到1,480億美元，預估在2016年保健食品的市場可達到1,933億美元，超臨界流體技術應用十分廣泛，市場潛力無可限量。
所需之主要軟硬體設備 超臨界流體萃取純化設備
總聯絡窗口 金屬工業研究發展中心 羅政副組長 
Tel: 07-3513121轉2366, Fax: 07-3534062
E-mail ：judylo@mail.mirdc.org.tw
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更新日期：108-03-18　/　維護單位：系統管理者
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