60周年
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專利名稱

旋轉蒸餾盤機構及蒸餾塔
年度 114
狀態 獲證維護中
獲證編號
類別 新型
申請國家 中華民國
專利權人 金屬中心
專利起訖 1140321~1231205
專利證號 M668182
摘要 本發明為一種徑向階級式的旋轉蒸餾結構，是一種高效率液-氣接觸蒸餾技術，能夠滿足現代天然香料萃取加工發展要求，目前已廣泛應用於食品及天然香精香料工業。旋轉蒸餾技術是利用多階級式旋轉盤的離心力，把滴在盤面上的液體分次分散成極薄的液體面，在同一組高速旋轉錐形盤的作用可完成多次與蒸氣加熱而蒸發，使通入的氣體能充分且多次接觸而完成氣提的過程，加速整體效率與減少階級數量。
特色 本發明針對台灣食品和飲料產業對產品品質要求嚴格，旋轉蒸餾技術因其在低溫下進行高效分離的特點，適合保留產品的天然風味與營養，特別是在果汁、咖啡和茶飲等熱敏性飲品的處理中應用廣泛。此外，旋轉蒸餾設備在製作低酒精或無酒精飲料方面也有助於滿足市場對健康選擇的需求。本發明針對旋轉蒸餾的交換方式進行效率最大化設計，以多階級徑向旋轉蒸餾，同時能對於蒸餾物進行多次的香氣提取，加速整體提取效率外更能針對機構本身減少旋轉塔總量，優化結構與易於清潔更換原物料，提升產業使用意願與減少製程操作時間。
創造效益 本專利以上下兩個盤狀結構結合為一組旋轉蒸餾階，兩個盤體各分別為旋轉盤與固定盤，萃取液體流經旋轉盤體使之產生霧化，液體經由霧化後噴出液滴之路徑中，蒸氣將與路徑重疊經過，使液滴能與蒸氣交換衝擊過程中加速蒸餾出所需香氣分子，本專利發明一種結構裝置，使一組盤面可以以同心多階方式產生霧滴，每一同心霧化皆產生一次與蒸氣交換，因此可隨盤體的設計直徑增加多級蒸餾處理。
市場資訊 SCC旋轉蒸餾設備在台灣市場擁有穩定的發展潛力，主要受到天然香料、精油和食品加工需求增長的推動。台灣對於先進技術和環保設備的接受度高，這使得旋轉蒸餾設備在本地市場中具有良好的應用前景。然而，台灣市場相對較小，設備的普及程度可能受限於成本和技術教育。

在國際市場上，SCC旋轉蒸餾設備展現出更大的增長潛力。隨著全球對高效萃取技術和環保解決方案的需求上升，尤其是在香料、化妝品和醫藥行業，旋轉蒸餾設備的市場規模和應用範圍不斷擴大。國際市場對於高效、節能設備的需求強勁，提供了廣闊的發展機會，儘管面臨激烈的全球競爭，但具有創新技術和高效能的設備有望在國際市場中獲得顯著增長。
聯絡人 金屬工業研究發展中心 羅政副組長 
Tel: 07-3513121轉2366, Fax: 07-3534062
E-mail ：judylo@mail.mirdc.org.tw
更新日期：106-02-15　/　維護單位：系統管理者
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