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推動食品業升級 產官學獻策

「傳統產業加值創新科技關懷計畫」於11月30日在金屬中心舉辦「非酒精性飲料產業技術鑑別專家座談會」，由金屬中心知識服務組組長蘇志強主持，邀請高雄師範大學工業設計系教授唐硯漁及金屬中心生技組連培榮博士，分別以「飲料包裝材料應用及設計趨勢」及「飲料產品技術研發趨勢」專題演講；最後與參加廠商統一、味全、榮泉、帕莎蒂娜、素蒲屋、永大昌、洛克、華生等企業代表，以「非酒精性飲料產業發展方向」進行綜合座談。
蘇志強表示，傳統產業加值創新科技關懷計畫是協助傳產業加值，這次透過產學研專家的鑑別座談，提供政府建議發展方向，藉由座談在品牌建立、服務機制等議題，產學研都能提出看法和交流，未來將朝成立產業研發聯盟來努力。…(摘自2011-12-10．經濟日報．A12．傳產加值專題)
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